Weinkrone
Aktuell
Willkommen in der Hackbratenmanufaktor!
Hier dreht sich alles um ein Gericht, das weit mehr kann, als man denkt.
Sieben einzigartige Hackbraten-Variationen warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Welcher davon Ihr persönlicher Favorit wird, überlassen wir ganz Ihrem guten Geschmack.
Auf der Speisekarte stehen ausserdem knusprige Flammkkuchen, feine Wurst-Käse-Platten, Kindermenüs und hausgemachter Kuchen. Dazu passt hervorragend ein edler Wein aus dem Blauburgunderland, der die kulinarische Entdeckungsreise perfekt abrundet.
Hier darf nach Herzenslust probiert, geteilt und gemeinsam genossen werden. es ist uns eine Freude, Sie bald als Gast begrüssen zu dürfen.
Jahresprogramm
Freuen Sie sich zudem auf ein abwechslungsreiches Jahresprogramm mit genussvollen Anlässen, Degustationen und besonderen Veranstaltungen rund um Wein und Kulinarik.
Öffnungszeiten
Restaurant | Vinothek | Museum *
Restaurant
Donnerstag: 17:30 bis 21:30 Uhr
Freitag: 17:30 bis 21:30 Uhr
Samstag: 14:00 bis 21.00 Uhr
Sonntag: 10:30 bis 17:30 Uhr
Vinothek | Museum
Donnerstag und Freitag: 15:30 bis 18:00 Uhr
Kontakt Führungen, Degustationen, Restauration Frau Bettina Röthig (+41) 77 469 71 09
Vinothek Herr Robi Schaad (+41) 79 510 77 20
Planen Sie einen Anlass? Gerne öffnen wir unseren schönen Gastrobereich auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten für Gruppen ab 12 Personen (Apéro/Imbiss/Führungen) oder ab 15 Personen (Menü)
– nach vorgängiger Reservation, gerne unterbreiten wir Ihnen dazu unser Angebot
Öffnungszeiten I Feiertage I Betriebsferien
Gaststube geschlossen 21. Dezember 2026 bis 13. Januar 2027 Ab dem 14. Januar 2027 freuen wir uns sehr Sie/Euch bei uns zu begrüssen!
Vinothek geschlossen in Arbeit
Kontakt
Weinkrone
Museum des Schaffhauser Blauburgunderlandes
Bergstrasse 3
8215 Hallau
+41 (0)77 469 71 09
info@weinkrone.ch
Museum des Blauburgunderlandes
Im ehemaligen Bauernhaus wurde 1983 das Schaffhauser Weinbaumuseum gegründet. Im Rundgang sehen Sie alle Themengruppen rund um die Rebarbeiten bis zur Kelterung und Weinbau. Mit einer Winterwerkstatt, Küferei, Brennerei, Rebschule und einer originellen Flaschensammlung unterstützt mit vielen interaktiven Präsentationen wird unser Weinbau über die Jahrhunderte bis in die aktuelle Zeit präsentiert.
Gaststube
Unsere stimmungsvolle Weinstube lädt zum Geniessen ein: ein Glas Wein, ein kleiner Imbiss oder auf Voranmeldung ein ausgewogenes Menu.
Das Restaurant bietet Platz für bis zu 30 Personen – ideal für Apéros, geführte Weindegustationen oder einfach zum Beisammensein.
In der Gartenwirtschaft lässt es sich unter der Pergola gut verweilen, für Apéros bietet sich auch unser Gewölbekeller an.
Vinothek
Unsere Vinothek stellt über 55 Weine von 25 Produzenten des Schaffhauser Blauburgunderlandes aus.
Die Weine können degustiert und gekauft werden.
Auf Wunsch liefen wir sie Ihnen auch nach Hause.
