Weinbaumuseum Hallau: Geschichte des Schaffhauser Weinbaus
Die Entstehung des Weinbaumuseums Hallau
Um die Geschichte des Kulturgutes Weinbau im Kanton Schaffhausen langfristig zu dokumentieren und zu bewahren, schlossen sich Anfang der 1980er-Jahre engagierte Persönlichkeiten aus dem regionalen Weinbau zusammen. Sie erkannten, dass durch die zunehmende Automation im Rebberg und im Keller traditionelle Gerätschaften, Werkzeuge und wertvolle Dokumentationen allmählich verschwanden.
1981 wurde deshalb der Verein für ein Schaffhauser Weinbaumuseum gegründet – unterstützt von Rebbaugenossenschaften, Privatpersonen, Unternehmen sowie Gemeinden aus der Region. Zwei Jahre später, 1983, eröffnete im ehemaligen Winzerhaus «Krone» das heutige Weinbaumuseum Hallau. 2016 wurde das Weinmuseum umfassend renoviert und modernisiert.
Heute vermittelt das Weinmuseum in Hallau anschaulich die Entwicklung des Weinbaus Schaffhausen. Von traditionellen Arbeitsweisen bis zur modernen Weinproduktion im Blauburgunderland.
Der Rundgang durch das Weinbaumuseum
Der Rundgang durch das Weinbaumuseum Hallau führt Sie Schritt für Schritt durch die verschiedenen Etappen der Schaffhauser Weingeschichte. Auf mehreren Ebenen wird anschaulich gezeigt, wie sich der Weinbau Schaffhausens von traditionellen Arbeitsmethoden bis zur heutigen Weinproduktion entwickelt hat.
Dachgeschoss – Traditionelle Handwerkskunst und Sammlung
Der Rundgang beginnt im Dachgeschoss mit einer originellen Flaschensammlung, einer historischen Winterwerkstatt, einer Brennerei sowie einer Küferei.
Erster Stock – Rebschule und Rebbaugemeinden
Von dort führt die Ausstellung in den ersten Stock mit dem Rimuss-Zimmer und der Rebschule. Eine interaktive Präsentation der Schaffhauser Rebbaugemeinden zeigt die Vielfalt des regionalen Weinbaus.
Kelterung, Vinothek und Gewölbekeller
Im ehemaligen Scheunenteil erhalten Besuchende spannende Einblicke in den Weinanbau und die Kelterung – zentrale Elemente der Weingeschichte im Kanton Schaffhausen. Der Rundgang endet in der Vinothek im Parterre, wo die Verbindung zwischen Geschichte und Gegenwart des Schaffhauser Weins erlebbar wird. Auch der historische Gewölbekeller im Untergeschoss kann besichtigt werden.
Ein bedeutender Ort der Weingeschichte im Blauburgunderland
Das Weinbaumuseum Hallau ist damit ein bedeutender Ort der regionalen Weingeschichte und ein lebendiges Zentrum für alle, die sich für den Weinbau Schaffhausens und das Kulturerbe des Blauburgunderlandes interessieren.
